КӨЧӨДӨН ЖЕГЕН ТАМАКТЫН ЭҢ ЗЫЯНДУУСУ — БУЛ АНЫ ОРОГОН КАГАЗ. СЕБЕБИ…
Акыркы изилдөөлөр фаст-фут упаковкасынын 400дөн ашык үлгүсүнүн үчтөн бир бөлүгүнөн көбү фторлонгон (ПФА) кагаз экенин көргөздү. Ал онкологиялык оорулардык козгоп, холестериндин көтөрүлүшүнө, тукумсуздукка, горманалдык секириктерге жана балдардын иммунитетин түшүүсүнө алып келет.
Булар кагазга сиңирилген суу жана май жугузбачу заттар. Бирок алардын адамга тийгизген таасири изилденбей келген.
Изилдөөнүн негизинде нан жана десерт орогон упаковкалардын 56%, бургер менен сендвич упаковкаларынын 38% жана пиццаныкы сыяктуу картон упаковкаларынын 20% курамында ПФА камтыыры аныкталды.
Картон стакандарда бул заттар табылган жок.
Окуумуштуулардын айтуусу боюнча, эгер тамак ысык кезинде кагаз упаковкасы менен көпкө кантакт болсо, анда химикаттарды өзүнө сиңирип алышы мүмкүн.
Алар колдон келишинче батырак упаковкадан тамакты чыгарууну, эгер колдон келсе такыр эле фаст-фут жебей коюуну сунушташат.
Изилдөөнүн жететекчиси Лорел Шнайдер мындай дейт:
«Менин оюмча, биздин изилдөө үй тамагы жана жаңы продуктылардан жасалган тамактар ден соолукка пайда экенин көрсөттү. Бирок ашыркы шашылыш заманда фаст-футтан дагы баш тартыш өтө кыйын»
ПФА туруктуу химикаттардын катарына кирээрин дагы белгилеп кетиш керек: бир жолу канга кирсе, алар аякта көпкө калышат, жана жылдан жылга чогула беришет.
Это ещё одна причина, почему учёные бьют тревогу и советуют воздержаться от фаст-фуда — никто не знает, каким будет результат регулярного употребления через несколько лет. Окумуштуулардын чочулаганы, файт-футтан баш тартууга үгүттөгөнүнүн биринчи себеби — фаст-фут менен үзгүлтүксүз бир нече жыл тамактануу тамактануу эмнеге алып келээрин эч ким билбейт.
Гамбургер сүйүүчүлөрү менен бул жаңылыкты бөлүшүп коюңуз.
